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六合夜市的小吃

2007-9-14 13:53:00 来自: 小水滴旅游  最后更新时间:2007-9-14 13:53:01

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美味_六合夜市的小吃_乐途旅游网

美味

小摊上聚满了人_六合夜市的小吃_乐途旅游网

小摊上聚满了人

夜色六合_六合夜市的小吃_乐途旅游网

夜色六合

  五月份俺有到华硕公司考察,借机浏览了宝岛。来到高雄市又正好是傍晚时分,早闻高雄市的六合夜市名气,自然不容放过去瞧瞧夜市了。

  六合夜市是高雄市最著名的小吃夜市街,在中山一路至自立二路间、绵延约380公尺长的路段上,招牌装潢气派林立、大多以小吃、娱乐游戏為主,其他诸如衣服摊、杂货摊等并不多见;最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家
庭式的牛排套餐以及宽敞明亮的火锅店。每到傍晚,更有成列小吃摊云集,海鲜、山产、乡土美食、水果、冰品等应有尽有,食客穿流、高朋满座,招徕吆喝声此起彼落,热闹非凡。

  六合夜市的小吃种类之多令人目不暇给,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等算是高雄市的招牌特色,筒子们去了可千万不要错过。
六合的街道_六合夜市的小吃_乐途旅游网

六合的街道

年轻人骑着摩托车去夜市_六合夜市的小吃_乐途旅游网

年轻人骑着摩托车去夜市

  夜市内各式各样的乡土小吃,充分反映出高雄都会的移民特色:六合大饭店前的筒仔米糕,以陶土制的“筒仔”蒸米糕,吃来香甜不黏糊;紧临的烤肉烤鱼之家以现场火烤闻名,摊上摆满了各种鱼及肉串,碳烤的香味令人垂涎;42号前的正老牌度小月是夜市里的老店号,红灯笼、矮桌凳,引人思古幽情,小小一碗担仔面肉燥香喷、汤头鲜浓,卤蛋也十分入味;66号前的黄老牌担仔面则以独到的秘方调味,
精炖肉燥口味道地,也有不少老主顾;82号的过鱼汤采用最新鲜的材料,不论是过鱼汤、干拌鱼皮或生鱼片,都让食客竖起大拇指;85号前的鳝鱼面材料新鲜,老板甚至就地杀起鳝鱼,引得人们驻足围观;87号前的花生粽也是数十年老店,当天下午才包的粽子,绝对新鲜,是赢得口碑的主要原因;110号前的咸圆仔汤、海产粥可说是夜市中的名店,口感特殊的咸圆仔,秘决在于精选糯米,甜而不黏,而料多实在的海产粥,总是让人回味无穷。

  整个六合夜市除了本土口味外,也有不少外国人来摆摊,例如有来自安哥拉的正统土耳其人在卖正统的土耳其冰淇淋,还有墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印度尼西亚人也来此地摆摊卖饰品,十分有国际味道,逛六合夜市,也千万别错过这些国际性的摊位。

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