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快旅论坛畅游天下美食俱乐部红烧三黄鸡

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标题: 红烧三黄鸡

北国江南

昵称:北国江南

 
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2007-11-14 17:12 | 只看楼主
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红烧三黄鸡

做法

１三黄鸡一只,洗净,切成块

２葱切段,姜切片,蒜我是直接拍的,因为懒得剥蒜,红辣椒切成两半,准备花椒,大料,孜然粒适量,

３锅热油,放入葱姜蒜花椒大料,炒香,放入鸡块,炒至鸡肉发白,放盐,酱油,料酒,一点白糖,继续炒至鸡块上色,放入孜然粒,放些水,没过鸡块就好

４小火咕嘟咕嘟炖到肉用筷子能扎动,大火收汁,就可以吃了

罗里罗嗦,大概就是这样子
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暖暖

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2007-11-14 17:18 |
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回复: 红烧三黄鸡

你炖得咕嘟咕嘟，我的肚子在咕噜咕噜
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北国江南

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2007-11-14 17:20 | 只看楼主
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回复：红烧三黄鸡

呵呵,我也想吃了
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阿冷冷

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回复：红烧三黄鸡

饿啊.  
谁请我吃饭!
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一苇西溪

昵称:一苇西溪

 
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回复：红烧三黄鸡

这张不错，有香菜点缀
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半米阳光

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Medal No.10
2008-01-09 12:34 |
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回复: 红烧三黄鸡

555.......我饿啦
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