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北国江南 - 2007-11-14 17:12:00

做法

１三黄鸡一只,洗净,切成块

２葱切段,姜切片,蒜我是直接拍的,因为懒得剥蒜,红辣椒切成两半,准备花椒,大料,孜然粒适量,

３锅热油,放入葱姜蒜花椒大料,炒香,放入鸡块,炒至鸡肉发白,放盐,酱油,料酒,一点白糖,继续炒至鸡块上色,放入孜然粒,放些水,没过鸡块就好

４小火咕嘟咕嘟炖到肉用筷子能扎动,大火收汁,就可以吃了

罗里罗嗦,大概就是这样子

附件: IMG_3025.JPG

暖暖 - 2007-11-14 17:18:00

你炖得咕嘟咕嘟，我的肚子在咕噜咕噜:default16: :default16:

北国江南 - 2007-11-14 17:20:00

呵呵,我也想吃了

admin - 2007-11-14 18:05:00

饿啊. :default87: 
谁请我吃饭!

hupg_001@163.co - 2008-1-4 17:46:00

这张不错，有香菜点缀:default69:

qq@123.com - 2008-1-9 12:34:00

555.......我饿啦:default13: :default13:

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